精進落とし(しょうじんおとし) 火葬の終わった当日、葬儀にあたってお世話になった僧侶 世話役、知人などの慰労と感謝を込めておもてなしをすること。 昔は通夜から葬儀が終わるまでは生物をたち このときに初めて肉や魚を食べ、精進の区切りをつけました。